Wolters Favourite: Pimm's No. 1 Cup


Folgend möchten wir Ihnen an dieser Stelle einen kleinen Auszug aus unserem reichhaltigen Essensgebiet
so wie einige ausgewählte Getränke vorstellen ...


Kräuter-Crème-Suppe nach türk. Art
mit Joghurt, Reis und Minze

Rote Linsensuppe
levantinischer Art


Börek
gebackene Teigröllchen, gefüllt
mit Hirtenkäse und Petersilie,
dazu Kräuter-Joghurt-Sauce mit Knoblauch

Vorspeisenteller
eine Selektion unserer kalten Vorspeisen


Tomaten-Mozzarella-Salat
mit frischem Basilikum und
Balsamico-Pesto-Sauce

Salat mit gebratenen Garnelen
mit Blattsalat, Tomaten, roten Zwiebeln
und eingelegten Gurken


Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
mit Blattsalat, Ruccola, Tomaten, Gurken
und Paprikaschoten

Hirtensalat mit Hirtenkäse
mit Ruccola, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln,
Paprikaschoten und Petersilie


Blattspinat
mit Zwiebeln in Crèmesauce mit Hirtenkäse in der Tonschale überbacken, dazu Kräuter-Knoblauch-Joghurt-Sauce


Köfte
im Lehmofen gegrillte Hackbällchen
mit Tomaten und Paprikaschoten, dazu
Kräuter-Knoblauch-Joghurt-Sauce

Mousse au chocolat
hausgemacht

Honig-Joghurt

mit Walnüssen, Bananen und Pistazien

Künefe
frisch zubereitete süße Fadennudeln
in Sirup und heißer Butter im Lehmofen
mit Mozzarella überbacken



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